Die Fremdenführerin Michelín 2010 in Galicien. Zwei neue Sterne

In Bahnhof von Cambre und As Reihern von Malpica sind das die neuen galicischen Sterne der Fremdenführerin Michelin 2010
In Bahnhof, von Cambre heben und As Reiher, von Malpica, die Restaurants in neun mit Star Michelín in Galicien, einem mehr, als im vorigen Jahr.
Galicien erweitert seine Restaurants in neun mit Stern. Die vollständige Liste ist: Er heiratet Braun (Coruna), Zurückgezogenheit gibt Costiña (Entschlossene Heilige), Es verheiratet Marcelo (Santiago), Yayo Daporta (Cambados), Rexidora (Ourense), Haus Solla gibt Serpe in Poio und Pepe Vieira Camiño in Raxó und die neuen früher erwähnte A Bahnhof (Cambre) und As Reiher (Malpica). Durch Provinzen sind sie zu fünft für Coruna, drei für Pontevedra und der eine für Ourense.
Die neuen Stars Michelín sind auf Fischteller spezialisierte Restaurants. In Bahnhof mit Qualitätsprodukten des Zeitraums zusammen mit einem sehr guten Dienst und As Reiher seemännische Küche der See von Celeiro.
Die schlechte Nachricht ist der Verlust der Schenke von Rotilio seines Sternes nach 12 mit ihr fortgesetzten Jahren.
In Spanien ist die Nachricht der dritte Stern für Den Celler des Hundes Gestein (Girona), seine Bewilligung war ein Geschrei und endlich kommt er.
Es sind sieben die Restaurants mit drei Stars Michelin, allen im Baskenland und Katalonien: Juan Mari Arzak, Restaurant Arzak (San Sebastian), Santi Santamaría, Restaurant Hund Fabes (San Celoni), Ferrán Adriá, Restaurant Der Bulli (Rosen), Martín Berasategui, Restaurant Martín Berasategui (Lasarte), Carme Ruscalleda (Sant Pau) und Pedro Subijana (San Sebastian).y erwähnt Joan Roca Del Celler des Hundes Gestein (Girona). Sie tragen die Restaurants in zwei Sternen hinauf Es heiratet Marcial De Arriondas (Asturias), Lasarte von Barcelona, Die Terrasse des Kasinos (Madrid), und Sie Cols (Olot).